Fredonia ha sido y es de evidente tradición agrícola y pecuaria. Se caracteriza por la alta y finísima producción de café.
Desde los tiempos de los fundadores, Fredonia envía a los diversos mercados yuca, arracacha, plátano y murrapo, este último exportado además a Europa y otras regiones. También son producidos cítricos y tomates.
En el campo pecuario producen ganado de engorde, lechero, porcinos, aves de corral y piscicultura.
Poseen explotaciones mineras de carbón en el Corregimiento de Los Palomos.
